Festa della Cicerchia 2026 — Serra de' Conti (AN)

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Festa della Cicerchia — Serra de' Conti (AN)

Festa della Cicerchia: si svolge a Serra de' Conti (AN), Marche, dal 27 novembre 2026 al 29 novembre 2026. Prodotti tipici: Legumi, Cicerchia, Formaggi. 📅 27, 28 e 29 novembre 2026 📍 Centro storico – Serra de' Conti (AN) Torna a Serra de' Conti uno degli appuntamenti gastronomici più caratteristici dell'autunno marchigiano: la 31ª Festa della Cicerchia, una manifestazione che celebra i sapori della cucina contadina, le tradizioni popolari e le eccellenze del territorio. 🫘 Protagonista assoluta sarà la Cicerchia di Serra de' Conti, antico legume della tradizione agricola locale e Presidio Slow Food, recuperato e valorizzato grazie al lavoro dei produttori del territorio. 🍲 Durante la festa, le caratteristiche cantine del centro storico apriranno le loro porte per proporre gustosi piatti della tradizione, con la cicerchia preparata secondo antiche ricette. Zuppe, minestre, primi piatti, specialità contadine e tante altre prelibatezze accompagneranno i visitatori in un autentico viaggio nei sapori marchigiani. 🍷 Non mancheranno vino, prodotti tipici, mercatini e stand gastronomici, mentre le vie e le piazzette del borgo si animeranno con musica popolare, gruppi folkloristici itineranti, spettacoli e artisti di strada. 🏘️ Sarà anche l'occasione per passeggiare tra i suggestivi vicoli medievali di Serra de' Conti, scoprire le tradizioni locali e incontrare produttori e artigiani provenienti da diverse zone d'Italia. 👑 Ogni anno un ospite speciale e questa volta tocca al Caciofiore della Campagna Romana, presidio Slow Food, prodotto dall’azienda agricola “Pitzalis Sergio”. È considerato un antenato del Pecorino Romano, è un formaggio a latte crude di pecora, realizzato con caglio vegetale ricavato dai fiori di cardo selvatico o carciofo. ✨ Tre giornate all'insegna del gusto, della convivialità e della cultura contadina, per riscoprire un legume antico che rappresenta una parte importante della storia e dell'identità gastronomica marchigiana. Un appuntamento imperdibile per gli amanti delle sagre, della cucina genuina e delle tradizioni popolari!

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